おいしいTea Time を楽しむためには!





























































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こうして僕は自分の理想とする紅茶を探しはじめました。

ここまでに紹介した「7つの秘密」の中に、僕は「7つの決意」を書きました。
それは、

1.「すばらしい香り」「見事な味」「美しい色」の3つのポイントがそろった紅茶を扱う
2.毎日楽しめる手頃な価格のおいしい紅茶を探す
3.香り高い、味わい深い紅茶だけをそろえる
4.「大きい茶葉」オレンジペコー(OP)と「小さい茶葉」ブロークンオレンジペコ(BOP)だけを扱う
5.OPとBOP以外の等級をつけない
6.産地の個性を楽しめる「地域の中の紅茶だけのブレンド」にこだわる
7.紅茶本来の香りも味もないフレーバーティーは扱わない

そして、この「7つの決意」を守れば、本当においしい紅茶に巡り会えると考えました。
この中には、今までの紅茶専門店では常識ではないことも含まれています。

でも、あなたは紅茶専門店のいかにもおいしそうな説明文や、
有名なブランド名などに頼って紅茶を選んで、おいしくなかった事はありませんか?

紅茶専門店を始める時に、
僕はとことん、この「7つの決意」にこだわることにしました。


それから僕の紅茶探しが始まりました。

まずは紅茶のサンプルを取り寄せる業者探しです。
しかし既存の業者は、商売を始めたばかりで、何の実績もない僕をなかなか相手にしてくれません。
国内外を探して、やっと見つけた仕入先からサンプルを取り寄せ、
テイスティングをすること半年で20社、200種類以上の紅茶を試しました。

しかし、僕が探している「あか抜けて、洗練されていて、粋な紅茶」はありませんでした。
いろいろ飲んでも香りや、味が僕の望んでいるものとは違いました。

ひどいものになると、
「これを、おいしいと思う人いるのかな?_」
「これを、おいしいとウソついて売るのは悲しいな。」と思う紅茶もありました。
でも、そんな紅茶達も、どこかで誰かがお金を払って買っているはずです。
少なくとも、僕はそんな事をしたくないと思いました。
そして、品揃えのためだけに、美味くも無い紅茶を仕入れまいと、改めて心に決めたのです。

仕入れる紅茶が見つからないまま半年が過ぎ、
「僕は紅茶屋を始めることができるのか・・・・・?」と、かなり不安になっていた頃、
やっと「7つの決意」を守った紅茶に巡り会えたのでした。


僕の見つけた紅茶は、
ダージリン・アッサム・ニルギリ・ウバ・ディンブラ・キームンの6産地、
今のところ、たった8ラインナップしかありません。

でも6つの産地で作られる紅茶は、
それぞれに違った味、香り、水色(すいしょく)を持っています。
その産地の個性をしっかりと持った紅茶であることに、こだわりました。

8ラインナップの紅茶は、洗練された紅茶たちです。
「香りは豊かだけど渋すぎる。」 「香りは豊かだけど苦すぎる。」というあか抜けない紅茶ではなく、
香りも豊かで旨みが強い。苦味、渋みを適度に持つバランスのいい紅茶。
上品であか抜けた、センスの良さを感じさせる紅茶
です。

新鮮さにもこだわりました。
紅茶は製造されてから時間がたつと、
香りは揮発(きはつ)して弱くなり、さらに変質して古い茶の臭いがしてきます。
味も雑味が増えて、変な味がしてきます。
古い紅茶を仕入れない、売れ残りを持たない在庫管理をする事で、
お客様に新鮮な紅茶をお届けする事にしました。


僕の見つけた紅茶を飲んだ方のうれしい声です。
◎ 大阪府 H様
感想はやっぱりおいしかったです。
イヤな渋みがないというのが一番の驚きでした。
いつも安物は飲んでないつもりでしたが、アッサムにフルーティさを感じたのも初めてでした。
やたらと高価でないのにこれだけおいしいのは吟味されたんだろうなと思います。
◎ 横浜市 F様
ニルギリを、ご教授の通り完璧に淹れて飲んでみました。
ポットを2つ用意すれば苦くならないんですね。
試してみたら意外に面倒でなく、かえってゆっくりお茶の時間を楽しめるようです。
そして色も香りもすばらしく、名前と特徴がまだ一致しないせいもあって、毎回どれにしようか迷うのも面白いですね。
◎ W様
まだニルギリだけしか飲んでいないのですが、とてもおいしかったです(^o ^)何より「とびきり美味しい紅茶の入れ方」が役に立ちました。
前々から紅茶が好きで色々試していたのですが、なぜか自分で入れるとイマイチ。
喫茶店で「これは!」と思えば、お店の人にメーカーを教えてもらっては試していたのですが、なんか違う・・。
しかし、指示どうり入れてみると「こんなに違う!?」というほど美味しく感激しました!
家にある紅茶を、同じように入れてみると、全然違う味!お店で飲んだ味と同じになりました。
今までリーフを台無しにしていたのかと思うと、申し訳ない気持ちです。
まだまだ、あります!嬉しい声はこちらです。>>


このような方は、どうぞ一度お試し下さい。
そして、あなたの声をお聞かせいただきたいのです。

「もしかしたら、もっとおいしい紅茶があるかも・・・」とお探しの紅茶通の方
なかなか「コレだ!」と思う紅茶に出会えない、舌の肥えた紅茶にうるさい方
現在、飲んでいる紅茶に不満をお持ちの方
産地別の紅茶のおいしさを楽しみたい方
紅茶初心者で紅茶のおいしさを知りたい!と思っている方

もし、「試してみようかな」と思われたら、まず量の少ない25g入りの紅茶をお選びください。
ご注文は1袋からどうぞ。
なぜかと言うと、まずあなたの口に合うかどうか試していただきたいのです。

あなたには、手間をかけることとなりますが、
もし量の多いパッケージを買っていただいた後、
あなたの口にあわなかったら、あなたに負担をかけてしまいます。
僕としてもそれは本意ではありません。
そのかわりと言ってはなんですが、毎月50名様限定の「お得なお試しキャンペーン」を開催しています。


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ごめんなさい!毎月50名様限定です。
     

●リーフティーポートを初めてご利用のお客様に限り、3600円以上のお買い上げで送料無料!
 
(代引き手数料も無料です!)
 
送料は当店が負担いたします。
 (3600円未満の場合は、送料の一部260円をご負担ください)

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このホームページで紹介している「とびきりおいしい紅茶の入れ方」の他に、
「とびきりおいしいロイヤルミルクティー(いわゆる!)の入れ方」を紹介しています。


ただし、数が限られています。
と言うのも、紅茶についての情報も日々流れていて、僕も毎日が勉強です。
できるだけ最新の情報をお伝えするために、内容を改定することがあります。
だから、一度にたくさん印刷所に頼んで作ってもらうわけにいきません。

そういうわけで、レポートは僕の手作りです。
時間が取れた時に、ひとつひとつホッチキスで留めているので、
どう頑張っても一ヶ月に50冊〜60冊が限界です。
ですから、ご興味のある方は今すぐお申し込みください!

はっきり言って見た目はイマイチですが、内容はピカイチです。
きっとあなたのおいしいTea Time のお手伝いができると思います。

今月のキャンペーンは、数量を50名様限定とさせていただきます。
このキャンペーンは、50名様に到達次第、予告なしに終わることがあるので、
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こだわって選び抜いた、クオリティーの高い、新鮮な紅茶だけをお届けします!
「この味と香りで、この値段なの?!」と喜んでいただけるコストパフォーマンスの高い紅茶です。
あなたも紅茶の本当のおいしさに出会って、至福のTea Timeをお楽しみください。
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 こわれやすい茶葉を守るために、空気は抜かずにパッキングしています。
 25g袋60g袋は保存に便利なファスナー付の袋です。

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ファーストトライアル・セット
・PREMIUM DARJEELING プレミアム・ダージリン
・IMPERIAL ASSAM インペリアル・アッサム
・NILGIRI ニルギリ
・UVA ウバ
・DIMBULA ディンブラ
・KEEMUN キームン
25g袋入り × 6種類    3600円(税込)
リーフティーポートお薦めの、産地の特徴をはっきりと出した紅茶達です。
6種類を試す事で、産地紅茶の特徴がつかめます。
このセットであなたのお好みの産地を見つけてください。


FANCY DARJEELING
ファンシー・ダージリン
◆茶葉のタイプ OP
 一杯あたり 54.5円(100g袋の場合) 
25g袋入り 597円(税込)
60g袋入り 1183円(税込)
100g袋入り 1800円(税込)
濃厚な色合いの茶葉が個性的です。
甘い香りとまろやかな味わい、特徴的な水色から、70年代のダージリンを思わせます。
おすすめの飲み方 ストレート
 
PREMIUM DARJEELING
プレミアム・ダージリン
◆茶葉のタイプ OP
 一杯あたり 81円(100g袋の場合)
25g袋入り 895円(税込)
60g袋入り 1800円(税込)
100g袋入り 2674円(税込)
ダージリン特有の甘く、高貴な香りがすばらしい逸品。
紅茶のシャンパンと称されるにふさわしい、香りと味わいの調和した紅茶です。
おすすめの飲み方 ストレート

FINE ASSAM
ファイン・アッサム
◆茶葉のタイプ OP
 一杯あたり 50円(100g袋の場合)
25g袋入り 545円(税込)
60g袋入り 1080円(税込)
100g袋入り 1646円(税込)
穀物をローストしたような甘くこうばしい香りが特徴。
渋みの少ない豊かな味わいをお楽しみいただけます。
おすすめの飲み方 ストレートミルクティー
 
IMPERIAL ASSAM
インペリアル・アッサム
◆茶葉のタイプ OP
 一杯あたり 72円(100g袋の場合)
25g袋入り 792円(税込)
60g袋入り 1594円(税込)
100g袋入り 2366円(税込)
芳醇な甘くこうばしい香りが、すばらしい紅茶。
クセがないにもかかわらずコクがあり、濃厚な旨みともあいまって、飲みごたえ充分です。
おすすめの飲み方 ストレートミルクティー

NILGIRI
ニルギリ
◆茶葉のタイプ BOP
 一杯あたり 42円(100g袋の場合)
25g袋入り 463円(税込)
60g袋入り 926円(税込)
100g袋入り 1389円(税込)
フレッシュな香りと、さわやかさを兼ね備えた紅茶。
旨み、渋み、苦みのバランスの良さが絶品です。
おすすめの飲み方 ストレートミルクティーアイスティー
 
UVA
ウバ
◆茶葉のタイプ BOP
 一杯あたり 47円(100g袋の場合)
25g袋入り 494円(税込)
60g袋入り 977円(税込)
100g袋入り 1543円(税込)
湯を注いだ瞬間、花のような香りが立ち上がります。
さわやかな中にも適度な旨みを持っている、上品なウバです。
おすすめの飲み方 ストレート

DIMBULA
ディンブラ
◆茶葉のタイプ BOP
 一杯あたり 47円(100g袋の場合)
25g袋入り 494円(税込)
60g袋入り 977円(税込)
100g袋入り 1543円(税込)
豊かなコクと旨み、適度な渋みが特徴。
ほんのりとした甘い香りと、雑味の無い洗練された味わいが特徴です。
おすすめの飲み方 ストレートミルクティー

KEEMUN
キームン
◆茶葉のタイプ OP
 一杯あたり 42円(100g袋の場合)
25g袋入り 463円(税込)
60g袋入り 926円(税込)
100g袋入り 1389円(税込)
スモーキーとも称される蘭の花のような香りと、渋みの少ない味わいが特徴。
生産量のきわめて少ない、希少な紅茶です。
おすすめの飲み方 ストレート

























































































        

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