| とびきりおいしい紅茶を飲むための7つの秘密 | ||||||||||||
2.紅茶の価格とおいしさは比例するの? あなたは、 「おいしいを紅茶を飲みたいから・・・」 と、高すぎるお金を払っていませんか? 「値段が高いからおいしいハズ!」 「有名ブランドだからおいしいハズ!」 「有名な茶園だからおいしいハズ!」 あなたは何に頼って紅茶を選んでいますか。 有名ブランドや有名茶園名がついた茶葉を含めて、 価格の高いものは本当においしいのでしょうか? そして価格が高いほどおいしいのでしょうか? そもそも価格の高い紅茶は、どうして高いのでしょう。 茶園で作られた紅茶は、主にオークションを通ってから流通します。 しかし、このオークションがくせものです。 オークションは紅茶に価格をつける場であって、 品質やおいしさを評価する場ではないのです。 みんなが欲しがる紅茶や、 天候不順で生産量が少ない時は 品質やおいしさに関係なく紅茶の価格は跳ね上がるのです。 たとえオークションで最高値をつけた紅茶でも、 希少性はあっても、おいしいという保障はないのです。 有名な茶園の紅茶も、品質とは関係なく需要があり、 高価格となるものもあります。 近頃日本でも、茶園名をつけて売られているものを、よく見かけるようになってきました。 でも、欲しがる業者が多いと、 これもオークションで価格が吊り上ってしまうのです。 さらに、茶園との直接取引きも、オークションという自由競争の場を通らない為、 実は価格の吊り上げにつながることもあります。 有名ブランド名のついた紅茶はどうでしょうか? その有名さゆえに、高い価格がついていることがあります。 「有名な☆☆を、高いけど買ったのよ!」という満足感は得られます。 でもブランドをはずして、ただの紅茶として味わった時、 それは価格に見合った味わいや香りでしょうか? 中には、品質とは無関係の価格付けをされることもあるのです。 茶園名や有名ブランド名のついたものにも、もちろんおいしいものはあります。 でも価格が高いのは事実です。 そして紅茶は、高ければ高いほどおいしいワケではありません。 紅茶は日常的な飲み物です。 毎日とか、1日に何回も楽しみたい飲み物ですよね? たまには貴重で高価なのもいいかもしれません。 でも、いつも飲むのは手頃な価格でおいしいものがいいなと僕は思いました。 だから僕は、毎日楽しめる手頃な価格のおいしい紅茶を探すことにしました。 → 3.おいしい紅茶の産地はどこ? へ進む |
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